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板栗树下特有的美味,在日本专供皇室享有,在国内却被

2020-06-09 02:41   编辑:admin   人气: 次   评论(

在农村的野外,尤其是山林地带,在一些年久的大树根下面,我们往往会有意想不到的收获。像我们所熟知的很多种的菌类,就喜欢在树根荫蔽的环境之中生长,这里的环境适宜,潮湿而且没有光照,夏季不怕炎炎烈日的灼烤,往往会生长出珍稀的美味。当然对于美味的菌类,一般人还是不要前去采摘,只有真正识货的老农才能辨别出这些菌子是否能够食用。

在板栗树下面,就有一种独特的美味,这种食材在日本是专供皇家享有的,但在我们国内,农民却不怎么待见,这种美味不但有很高的经济价值,而且营养成分含量也非常的高,口感宜人,为什么就不被农民所青睐,反而很憎恨它呢?

在板栗树尤其是一些生长年限比较长的板栗树根,隐藏着一种珍馐美味,这些美味平时看不到,只有在雨后湿润的条件下,和温度适宜的情况下,才会崭露头角,而且由于藏得很荫蔽,加上貌不起扬,很容易被大家所忽略,这种美味个头大,看起来皱巴巴的不但不好看,而且还很丑,这种丑兮兮的美味就是板栗树下面的特有产物:板栗蘑,由于生长环境要求苛刻,加上果农平时对果树的打理,这种菌类并不常见。

板栗蘑营养丰富,味道极其的鲜美,尤其是在日本和韩国一带,这种丑八怪的菌类,可是香饽饽,不但受到大家的追捧和喜爱,价格也是相当高的,在过去的时候,这种食材被认为是高端食材,只有皇家才能够享有,平民是没有机会吃到的,这也让板栗蘑成为了高端食材的代表,板栗蘑营养丰富。含有大量的蛋白质和维生素C以及多达20多种的微量元素,板栗蘑的营养成分跟我们熟知的香菇相比,各种物质比香菇高达3倍以上。

虽然板栗蘑在海外如此的受欢迎,但对于果农来说,却相反的比较憎恨它,因为板栗蘑共生在板栗树根处。吸收了大量板栗树的营养成分,这对于板栗果树来说,造成的影响是很大的,而且由于这种菌类依靠吸收树内营养成分,很容易造成果树的树芯产生腐烂,表面上看不出什么异象,但果树会慢慢的叶片掉落,最后凋零死亡。所以对于这样有危害的菌类,果农自然是不待见,不但不待见,而且还很憎恨它。

板栗树下特有的美味,在日本专供皇室享有,在国内却被果农憎恨,这种板栗蘑你的家乡有吗?欢迎大家补充评论留言。

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